story of eyes from organic chemistry
Warna molekul organik biasanya berhubungan
dengan luasnya sistem terkonjugasi ikatan rangkap. Contohnya ɮ-karoten,
pigmen kuning jingga yang dijumpai pada wortel dan tumbuhan lainnya.
Hidrokarbon C40H56 ini memiliki 11 ikatan rangkap karbon-karbon yang
berkonjugasi. Zat ini merupakan prekusor biologis bagi vitamin A, yaitu alkohol
tak junuh berkarbon 20, yang juga disebut retinol. Retinol ini menghasilkan
senyawa kunci yang terlibat dalam penglihatan, yaitu 11-cis-retinal. Konversi vitamin
A menjadi cis retinal tidak saja melibatkan oksidasi gugus alkohol (-CH2OH)
menjadi aldehida (-CH=O), tetapi juga isomerisme transàcis pada
ikatan rangkap C11-C12.
Isomerisme cis-trans memainkan peran penting
dalam proses penglihatan. Sel batang dalam retina pada mata mengandung pigmen
merah dan peka cahaya yang disebut rodopsin. Pigmen ini terdiri atas protein
opsin yang bergabung pada tapak aktifnya dengan 11-cis-retinal. Bila cahaya
tampak dengan energi yang sesuai diserap oleh rodopsin, maka kompleks
cis-retinal berisomerisasi menjadi isomer trans. Proses luar ini biasanya
kecepatannya terjadi hanya dalam hitungan pikodetik (10-12 detik). Struktut
trans retinal, bentuk isomer cis dan trans sangat berbeda. Kompleks trans
retinal dengan opsin (disebut metarodopsin II) kurang stabil dibandingkan
kompleks cis-retinal, dan komplek ini mwngurai menjadi opsin dan trans-retinal.
Perubahan geometri in memicu tanggapan dalam sel saraf batang yang
ditransmisikan ke otak dan diterima sebagai penglihatan.
Klo Cuma hal ini aja yang terjadi, kita cuma
mampu melihat sekejap aja, cz semua 11-cis retinl yang ada dalam sel batang
dengan cepat akan terkonsumsi. Untung enzim retinal isomerase, dengan bantuan
cahay, mengkonversi kembali trans-retinal menjaadi isomer 11-cis, sehingga
siklus ini dapat diulangi. Ion kalsium dalam sel batang dan membrannya
mengendalikan seberapa cepat sistem penglihatan ini pulih setelah terpapar
cahaya. Ion ini juga membantu adapatasi sel terhadap berbagai tingkat
pencahayaan.
Penggambaran ini disederhanakan sebab
sebenarnya terdapat beberapa intermediet tambahan di antara rodopsin dan
trans-retinal dan opsin yang teurai sempurna.
Struktur beta karoten, retinol (vit A) dan
11-cis retinal
Hart-Craine_Hart Kimia organik edisi kesebelas
0 Response to "story of eyes from organic chemistry"
Posting Komentar